jueves, 3 de julio de 2014

Penguin te dirá si la carne que consumes está contaminada con antibióticos



Los antibióticos han salvado millones de vidas a lo largo de la historia. Sin embargo, su mal y excesivo uso está creando bacterias superresistentes que se perfilan como uno de los grandes problemas del siglo XXI. Una de las vías secundarias y no deseadas de ingestión de antibióticos es a través de la carne que consumimos. El ganado se pone enfermo, sus cuidadores le dan medicinas para que mejore y luego esas medicinas quedan, a pesar de los muchos controles que puedan realizarse, parcialmente en los tejidos del animal.<!–more–> La empresa BioSensor Laboratories quiere ayudarnos a saber más sobre este asunto gracias a Penguin, un sensor que se dedica exclusivamente a detectar el nivel de antibióticos presentes en la carne que le pasemos como…


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gracias a Chengcom Investigaciones

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